Les marmites de Mymy

Cours de cuisine et de pâtisserie

PROGRAMME DES ATELIERS POUR LES MOIS DE FEVRIER ET MARS 2014

HORAIRE : 9h30

Mercredi 12 février 2014
LES FINANCIERS AMOUREUX
Financiers aux pépites de pommes caramel beurre salé
Financiers pistache, coeur de cerise

Vendredi 14 février 2014
                                                                   Une création "Les marmites de Mymy"
LE COEUR POUR LES AMOUREUX
Gâteau en forme de coeur, sur une base de macaron, crème vanille et confit de griottes

Mercredi 26 février 2014                                        
LA PÂTE A CHOUX
Choux à la rose OU
Eclairs à la pistache

Mercredi 5 mars 2014
LE FOIE GRAS                                                      
Terrine de foie gras et son chutney aux pommes

Samedi 15 mars 2014
LES VERRINES SALÉES                                      
Verrine de poisson aux citrons confits et ses pancakes aux courgettes

Session supplémentaire
LES VERRINES SALEES : Verrines panna cotta, Verrines aux saveurs terre /mer
                                                                               
LES CAKES SALÉS
Cakes de la mer
Cakes canard à l'orange